[Flashback Foodtech Festival🍝] Lumière sur…Verteego

✍🏻Propos recueillis par Claire CAMINATI FARBER, Responsable Communication Foodtech Festival & Startup Palace

Ouf, on a encore plein de contenus à vous partager pour revenir sur cette première édition du Foodtech Festival. On revient d’ailleurs aujourd’hui sur l’intervention de Clément Guillon, fondateur de la startup nantaise Verteego. Fini les blablas, place à l’interview !

🍝 Salut Clément ! Avant de présenter Verteego, la startup que tu as fondée et que tu as pitchée lors du Foodtech Festival, pourrais-tu stp te présenter ?

Clément, COO et cofondateur de Verteego, serial entrepreneur depuis +15 ans dans le secteur de la tech, data couvrant différents verticaux (immobilier, green, retail), ingénieur Centrale Lyon de formation passé par Vinci – L’Oréal – Danone avant de basculer dans l’entrepreneuriat.

Toujours prêt à transmettre ma passion pour l’entrepreneuriat, je suis aussi enseignant à l’Ecole Centrale Lyon, vice-président de l’association Naonedia.

🍝 Intéressons-nous donc maintenant à Verteego : c’est quoi ? Et comment ça fonctionne ?

Verteego offre aux acteurs du commerce (retail, industriel, transport) une plateforme SaaS de prévision et d’optimisation des décisions business. En optimisant en temps réel les ventes, les stocks, les prix mais aussi les ressources financières, matérielles ou humaines, Verteego a développé une solution orientée sur la génération de valeur permettant à ses clients de basculer dans l’ère du commerce prédictif.

Sa technologie (basée sur une intelligence propriétaire et explicable) est multisectorielle, paramétrable selon les contraintes de chaque entreprise et s’adapte à leur croissance.

Verteego s’inscrit ainsi dans une démarche stratégique et universelle : « rendre notre monde plus prévisible » et donc plus frugal et plus écologique.

Notre plateforme s’adresse vraiment aux équipes supply chain, commerce et finance dans les secteurs priotairement du retail (online/offline), industrie, restauration..

🍝 Je vois sur le site que vous travaillez avec de gros acteurs dans différents secteurs d’activité. Est-ce que tu peux nous en dire plus sur des cas d’usage de Verteego dans le secteur agroalimentaire ?

Verteego intervient sur les décisions essentielles que chaque industriel ou distributeur se pose chaque jour.

Quelques cas d’usage récurrents

Générer et automatiser l’ensemble des processus des prévisions de ventes (quel que soit l’horizon ou la maille) avec une forte précision
Préconiser la bonne répartition de stock dans le réseau et maximiser les ré-approvisionnements magasins/agences/points de distribution en fonction de la demande (réduction du gaspillage, des ruptures, baisse des stocks de sécurité)
Piloter et optimiser les campagnes promotionnelles et autres mécaniques commerciales (prévision et simulation des différents scénarios pour maximiser l’efficacité des campagnes)
Prescrire les meilleurs assortiments d’articles (par canal / magasin) afin d’optimiser les marges, les revenus ou les volumes.

Verteego optimise aujourd’hui en temps réel les décisions d’exploitation grâce à ses prédictions portant sur des millions de références « produit » et des milliers de points de ventes, et a permis à ses clients d’entrer dans l’ère du commerce prédictif.

🍝 Qu’est ce qui fait la force de Verteego aujourd’hui ?

Verteego se positionne comme une solution de « décision intelligence » (marché en très forte croissance et nouvelle vague de l’IA) et se différencie sur 3 grands points

#1 Plateforme de commerce prédictif : multi cas d’usage à forte valeur ajoutée & ROI activable

#2 Expert des séries temporelles focalisé sur le vertical du commerce

#3 Couplage prévision x optimisation qui offre une réponse opérationnelle aux problèmes d’optimisation de stock, d’assortiment, de promotions…

🍝 Verteego en 4 dates clés, ça donne quoi ?

Janvier 2018 : on se lance sur notre segment, une ambition, rendre le monde du commerce plus prévisible et plus frugal!
Mars 2020 : premier client déployé
Janvier 2021 : Verteego, référéncée par Gartner
Janvier 2022 : déploiement européen réussi, Verteego utilisé dans plus de 15 pays

🍝 Pourquoi avoir accepté de venir pitcher ton projet lors de la première édition du Foodtech Festival ?

Parce qu’on adore les événements du Startup Palace
Parce que Verteego adresse le secteur du food et de la tech
Parce qu’on adore partager et échanger sur les nouvelles pratiques du secteur

🍝 Y a-t-il une startup actuellement (française ou pas d’ailleurs) qui t’impressionne ou t’intrigue et pourquoi ?

Je vais être chauvin et centré du Nantes, j’aime l’ambition de Smartway qui vise à éradiquer le gaspillage alimentaire.

🍝 Qu’est ce qui selon toi a fait la force de cette première édition du Foodtech Festival ?

La diversité des participants
Le recul et le contenu sur les enjeux apportés par les différentes interventions
Le Palace, best place ever

🍝 Si tu devais convaincre une startup foodtech de venir pitcher lors de la prochaine édition du Foodtech Festival que lui dirais-tu ?

Rejoins l’événement qui imagine le futur du secteur food !

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